主料:
牛蛙,
1只,
肉螺,
180克
辅料:
剁椒适量,
姜片适量,
葱段适量,
料酒适量,
盐适量,
味精适量肉螺炒牛蛙的做法步骤
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1.食材:牛蛙(已洗净)、肉螺(已清洗)、剁椒、姜片、葱段
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2.将已洗净的牛蛙剁炒小块。
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3.烧锅倒油烧热,姜片炝锅。
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4.接着,下入肉螺和剁好的牛蛙,加适量的料酒。
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5.翻炒一下。
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6.然后,搁入剁椒,加适量的清水。
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7.翻炒翻炒至熟。
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8.最后,加适量的盐。
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9.加适量的味精。
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10.调味炒匀,搁入葱段即可。
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